divendres, 20 de febrer de 2015

Raïms de la immortalitat


  • Tipus de vi: Blanc
  • Bodega: Torre del Veguer
  • Anyada: 2013
  • Raïm: Xarel·lo 100%
  • Graduació: 12,5º
  • D.O.: Penedès
  • Preu: ??

  • Primera cata (acabada d'obrir)
  • Segona cata (passats 5')
  • Tercera cata (passats 25')

Torre del Veguer és una bodega ubicada a Sant Pere de Ribes, a la mateixa província de Barcelona, a una masia del mateix nom, propietat de la família Ferrer-Vidal, qui va iniciar l'any 1878 la seva experiència vinícola sobretot dedicada a l'exportació de vins a Burdeos, on el primer propietari de la família va cursar els estudis d'enologia.
Bodega no gaire coneguda pel gran públic, i de visita recomenada, l'any 2000 produeixen el seu primer Raïms de la Immortalitat, un vi negre d'edició limitada amb etiquetatge que reprodueix el quadre del mateix nom de Salvador Dalí, i seguint amb la tradició artística, apareix anys més tard aquest blanc, també d'edició limitada, Xarel·lo 100%, fermentat en barriques de roure francès.
En nas s'aprecien aromes a panses, plàtan, suaus però no per això poc definits. De color groc palla molt fosc (m'atreviria a dir que el color palla és molt comú als vins blancs...), visualment també se li aprecia una llàgrima molt marcada (la llàgrima és la marca que deixa la gota de vi quan va caient per la copa).
Pel seu pas en boca, molt suau i fàcil de beure, amb gustos a fruita, gens definits, al contrari que en nas.
Personalment no és un vi que ens hagi agradat excessivament, d'aquí aquesta puntuació baixa, però això no vol dir que no sigui un bon vi, simplement que no és el tipus de vi al qual estem acostumats. Potser ens caldria una nova cata per acabar-nos "d'adaptar" al seu bouquet. Us recordo com ja us vaig dir en la primera cata realitzada, que la puntuació és molt subjectiva als gustos personals dels catadors, i que el fet que des d'aquí se li atorgui una baixa puntuació no significa ni molt menys que el vi comentat sigui un mal vi.
Bon cap de setmana, i a seguir tastant nous vins!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada