divendres, 25 de setembre de 2015

Masia Freyé Syrah Tempranillo


  • Tipus de vi: Negre
  • Bodega: Domènech Vidal
  • Anyada: 2013
  • Raïm: Syrah (60%), Ull de llebre (40%)
  • Graduació: 14º
  • D.O.: Penedès
  • Preu: 7€

  • Primera cata (acabada d'obrir)
  • Segona cata (passats 5')
  • Tercera cata (passats 25')

Un nou vi de la bodega Domènech Vidal, en aquest cas la varietat negre de la selecció Masia Freyé, amb una combinació molt interessant de Syrah i Ull de llebre. Poc a dir de Domènech Vidal que no hagi dit ja per aquí, només afegirem que el vi (gràcies a la nota de premsa de Vallformosa publicada al maig d'aquest any), que és un vi d'uns 5 mesos de criança en roure i elaborat amb la varietat Syrah de les vinyes de Masia Freyé a La Bisbal del Penedès i amb Ull de llebre de la finca Vallfort a Sant Jaume dels Domenys. A més, ha estat guardonat amb la Medalla d'Or en la última edició del Concurs de Vins de Qualitat de la DO Penedès.

De color teula fosc, amb tonalitat violeta, molt intens. En nas presenta notes de fruita vermella madura (prunes, cireres...), i algun aroma a flors. En el seu pas en boca predomina el punt dolç de la fruita, amb un bon cos i molt complet.

Nosaltres ho vam acompanyar de varietat de carn en una barbacoa, i va ser un encert, ja que aquest vi és un bon tot terreny per a una bona diversitat de plats (arrossos, pasta, formatges...)

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada