divendres, 12 de febrer de 2016

K-Naia


  • Tipus de vi: Blanc
  • Bodega: Naia
  • Anyada: 2014
  • Raïm: Verdejo (85%), Sauvignon blanc (15%)
  • Graduació: 13%
  • D.O.: Rueda
  • Preu: 5€

  • Primera cata (acabada d'obrir)
  • Segona cata (passats 5')
  • Tercera cata (passats 25')

Tornem a la DO Rueda, aquest cop de la ma de les bodegues Naia, nascudes al 2002 a La Seca, el bressol dels Verdejo. i que aposta naturalment per bons vins amb aquest raïm, si no vaig equivocat en la seva majoria blancs. El k-naia d'avui presenta com no, un alt percentatge de verdejo, que varia en funció de l'anyada. És el germà petit del celler, però no es queda mai enrere.

Amb una cupatge de raïm que a casa particularment ens agrada molt, a Naia han aconseguit un vi molt refrescant, amb un color palla pàlid visualment, amb alguns reflexos verdosos, i deixa una fina llàgrima en la copa.

En nas es presenten aromes de fruita blanca madura, ens atreviríem a dir que a pera, i algun toc cítric.

Gustativament continuem notant la fruita blanca, molt aromàtic, amb bon cos, molt untuós però gens empalagòs, i un punt d'agulla que convida a un següent tast.

Bon acompanyant d'arrossos de peix, formatges suaus, mariscos i peixos a la planxa, tot i que tampoc desentonaria amb una fondue, o, perquè no, a copes i, això si, com sempre, en bona companyia.

1 comentari:

  1. Mira que sempre que publiques una cosa a la bodega, el primer que faig és mirar si em sona el vi que presentes. Diria que fins ara només n'hi ha hagut un que em fos conegut :)
    Sembla interessant aquest també. Un altre a la llista!!
    Salutacions

    ResponElimina