divendres, 4 de març de 2016

Ramon Bilbao rosat


  • Tipus de vi: Rosat
  • Bodega: Ramón Bilbao
  • Anyada: 2014
  • Raïm: Garnatxa (100%)
  • Graduació: 12,5%
  • D.O.: Rioja
  • Preu: 6

  • Primera cata (acabada d'obrir)
  • Segona cata (passats 5')
  • Tercera cata (passats 25')

Avui ens anem a La Rioja a tastar un rosat de Ramón Bilbao. Un garnatxa monovarietal que ens ha agradat bastant a casa. Que consti que el llacet de la foto venia amb l'ampolla, i així es va quedar.

De color rosa pàlid, s'acosta molt per color als que es coneixen com a vins grisos. Amb una llàgrima fina però persitent.

En olorar-ho hem notat aromes de fruita vermella, molt suau, i un punt de vainilla, que personalment el fa molt agradable.

De gust suau i fresc, es mostra untuòs en boca, i un toc llaminer per la fruita vermella.

Tot i ser un monovarietal de Garnatxa, cos que no ens cridava gaire l'atenció, ens ha agradat per la frescor que ens ha transmés, i ho recomanem amb risottos, amanides, o a copes acompanyant unes tapes.